Ruokailu

1. Menethän jakamaan ruokaa vain kun tunnet olevasi terve, jos sairastut ennen ruoanjakotehtävää ilmoita siitä omaan leirilippukuntaasi. Jos tunnet olosi sairaaksi tai huonovointiseksi ruoanjakami-sen aikana ilmoita siitä keittiössä keittiökympille tai keittiömestarille
2. Saavu ruoanjakoon puhtaissa vaatteissa. Ruoanjakelussa vaatetuksena on pitkät housut, t-paita , umpinaiset tukevat kengät ja päähine. Muistathan että pitkien hiusten tulee olla kiinni.
3. Pese kädet huolellisesti ennen ruoanjakamisen aloittamista (huomaa myös kynnenaluset), käytä tämän jälkeen käsidesiä ja laita ruonjakoon osoitetut kumihanskat käteen.
4. Jos sinulla on käsissä haavoja, vaihda tarvittaessa laastari tai muu sidos ennen ruoanjakamisen aloittamista.
5. Kuuntele keittiön ohje kuinka suuria annoksia saat enimmillään jakaa, kuuntele myös asiakkaan toivetta ja jaa vähemmän, mikäli hän näin pyytää.
6. Jos ruokaa jakaessa koet tarvetta yskiä tai aivastaa tee se mahdollisuuksien mukaan hieman kauempana jakelupisteestä. Aivasta aina kainaloon tai nenäliinaan. Heitä käyttämäsi kumihans-kat roskiin, pese kädet ja hae uudet hanskat ennen kuin jatkat ruoanjakamista.
7. Ruokaa jakaessa ei saa käyttää puhelinta, puhelimessa on paljon mikrobeja, jotka leviää jakajan käsistä herkästi ruokaan. Ethän myöskään kosketa kasvojasi ruokaa jakaessasi. Jos sinulla on ehdoton tarve käyttää puhelinta, tai esim. hieroa silmiäsi muista tämän jälkeen pestä kädet ja ot-taa uudet hanskat.
8. Saavu ruoanjakoon aina vähintään 15minuuttia ennen ruokailun alkua, jolloin saat tarkat ohjeet tehtävästäsi. Mikäli saavut 30 minuuttia aiemmin pestiisi, pääset syömään ennen jakovuorosi al-kua.
9. Keittiössä käyttäydytään asiallisesti ja kohteliaasti, iloisella mielellä palvellaan kaikkia, näin taa-taan se, että leirin keittiöstä saadaan koko leirinajan hyvää ruokaa ja hyvää mieltä
10. Mikäli sinulta kysytään ruoan allergeeneista, etkä ole niistä varma, varmista ruoan sisältö keittiön vakiohenkilökunnalta.
11. Jokaisessa keittiössä tarjoillaan pääruoan lisäksi gluteeniton, kasvis- ja vegaaninen vaihtoehto. Tämä sinun on hyvä tietää jakotehtävässäsi.
12. Vuoron loppuessa oma jakopiste siivotaan ja ottimet viedään tiskiin.
13. Voit koko vuorosi ajan aina rohkeasti kysyä apua ja neuvoa keittiön työntekijöiltä.
14. Kiitos paljon avustasi ja kivaa loppuleiriä!

LOUNAS:
Pyttipannu, kasvis L,M,G,* LEIPÄ
Porkkanaraaste karkea

PÄIVÄLLINEN:
Broileri-pastavuoka L
Broileri-pastavuoka L (gluteeniton)
Papu-kasviskastike G, L, A, * 
Papukasviskastike, kaura M (vegaaninen)
Riisi, naturelli, tumma L,M,G,*
Kurkkuviipale

ILTAPALA: Karjalanpiirakka, levite, juusto, jogurtti, mehu

AAMUPALA:
Riisimurot, mustikkakeitto, sokeri, leipä, juusto, levite, kurkku, mehu, kahvi, tee

LOUNAS:
Kasviskepukka L,M,G
Perunasose L,G
Jauheliha-makaronilaatikko L,* 
Jauhelihamakaronilaatikko L (gluteeniton)
Kaaliraaste

PÄIVÄLLINEN:
Quorn, currykastike L,G,* 
Tofu-kasviskastike L,M,G (vegaaninen)
Porsasstroganoff M, L, A, * 
Porsasstronanoff L,M,G (gluteeniton)
Riisi, naturelli, tumma L,M,G,*
tomaattilohko

ILTAPALA:
Patonki, kurkku, paprika, tomaatti, majoneesi, broilerlastu/vöner kebab

AAMUPALA:
Kaurapuuro, mansikkahillo, metvursti, leipä, levite, tomaatti, mehu, kahvi, tee

LOUNAS
Linssi-kasvispata L,M,G,*
Jauhelihapyörykkä L,M,G
Ruskea kastike, kasvisliemi L 
Ruskea kastike, L,M,G
Peruna, kuorittu, esikypsennetty
Punakaaliraaste

PÄIVÄLLINEN:
Kasviskiusaus, metsäsieni L,G * 
Kasviskiusaus, linssi L,M,G (vegaaninen)
Broilerikiusaus, kypsä broileri 
LEIPÄ Porkkanaraaste 

ILTAPALA:
Jogurtti, mandariini, munariisipasteija

AAMUPALA:
Maitorahka, mansikkakiisseli, leipä, juusto, salaatti, mehu, kahvi, tee

LOUNAS:
Kasvisbolognese, soijarouhe L,M,G,
Pasta, kierre L,M 
Pasta, gluteeniton
Kesäkurpitsaraaste   

PÄIVÄLLINEN:
Kasviskiusaus, kreikkalainen, pata
Kasviskiusaus, kreikkalainen (vegaaninen)
Kinkkukiusaus L,G LEIPÄ
Kurkkuviipale

ILTAPALA:
pikkulettuja, hillo, ruisleipä, levite, kurkku, mehu

AAMUPALA:
Maissihiutale, jogurtti, sämpylä, leikkele, juusto, kurkku, levite, mehu, kahvi, tee

LOUNAS:
Kasvislasagne, härkis A,VS,L,* 
Kasvislasagne M,G (vegaaninen) LEIPÄ
Porkkanaraaste

PÄIVÄLLINEN:
Kasvisgratiini L,G,*
Broileria currykastikeessa L,G  
Kasvisgratiini L,M,G (vegaaninen)
Riisi, naturel, L,M,G
Kukkakaaliraaste

ILTAPALA:
Hot dog, nakit, ketsuppi, sinappi, majoneesi, kurkkusalaatti

AAMUPALA:
Kaurapuuro, mansikkahillo, leipä, broilerleike, mehu, kahvi, tee

LOUNAS:
Kasviscurry, tofu-kookos L,M,G,*
Riisi, naturel, L,M,G
Jauhelihakiusaus, esikyps. L, G, A, *
Kaali, punakaali, raaste

PÄIVÄLLINEN:
Kajon oma kanakeitto L,G 
Kajon oma soijakookoskeitto L,M,G 
Homejuustomuru L,G
Vuustomuru L,M,G 
Sämpylä L,M
Sämpylä, gluteeniton 
Juustoviipale L,G
Vuusto L,M,

Tuoteselosteet:

Kanakeitto: Vesi,riisi, Porkkana, lanttu, purjo, SELLERI, palsternakka, broilerin liha (96%), vesi, glukoosisiirappi, dekstroosi, suola, d-ksyloosi, stabilointiaineet (E331, E500), muunnettu tärkkelys, KERMA (laktoositon), MAITOvalmiste, muunnettu maissitärkkelys, stabilointiaineet (E471, E466), kanaliemijauhe (Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe (maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.), suola.

Soijakookoskeitto:
Vesi,riisi, Porkkana, lanttu, purjo, SELLERI, palsternakka, Teksturoitu soijaproteiini. Ainekset: soijapapu, kookoskerma (kookoslihauute 78%, vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466)), kasvisliemi (suola, maltodekstriini, tärkkelys, sokeri, hiivauute, kasvikset 8,6 % (sipuli, porkkana, purjosipuli), aromi, porkkanamehujauhe, mausteet. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,7 %), suola.

ILTAPALA:
Sämpylä, metvursti, tomaatti, banaani

AAMUPALA:
Turkkilainen jugurtti, pakastemustikka, sokeri, ruisleipä, juusto, tomaatti, levite, mehu, kahvi, tee

LOUNAS:
Kasviskroketit L,M,G LEIPÄ
Perunasose L,G
Tomaattilohko  

PÄIVÄLLINEN:
Makkarakastike L,M,* 
Makkarakastike L,M,G (gluteeniton)
Peruna, keitetty L,M,G,*
Kasviskiusaus, kikherne L,G * 
Kasviskiusaus, papu L,M,G (vegaaninen)
Kaali, valkokaali, raaste

 ILTAPALA:
karjalanpiirakka, levite, juusto, kurkku, mehu

AAMUPALA:
Kaurapuuro, mansikkakiisseli, leipä, juusto, tomaatti, levite, mehu, kahvi, tee

LOUNAS:
Broileripyörykkä
Broilerpyörykkä (gluteeniton)
Perunasose L,G 
Perunasose L,M,G (vegaaninen)
Kasvispasta, papu-vihannes L,M 
Kasvis-pastavuoka L,M (vegaaninen)
Kurkkuviipale

PÄIVÄLLINEN:
Kebabkiusaus L,G LEIPÄ
Quorn, tomaatti-kasviskastike L,M,G,*
Riisi, naturel, L,M,G
Kaali, punakaali, raaste

ILTAPALA:
banaani, munkki, Elovena kaurapuolukkakeksi

AAMUPALA:
Suklaamurot, maito, ruisleipä, levite, broilerleikkele, mehu, kahvi, tee

LOUNAS:
Kasvispihvit, porkkana L,G 
Kasvispihvi, bataatti L,M,G (vegaaninen)
Perunasose L,G 
Perunasose L,M,G
Kurkku